상품소개 | 📑 안내 일반 포기김치 재입고, 유기농 포기김치는 잠시 품절 안내 일반 국산 포기김치 재입고 되었습니다. 유기농 배추는 원재료 수급에 어려움이 있어서 잠시 품절 합니다. (11월 중순까지 예상) 📑 요약정보
특별함이 없는 특별함 특별한 재료나 비법은 없습니다. 배추, 무, 파, 양파, 고춧가루, 마늘, 소금 등 평범한 재료로 김치를 만듭니다. 무엇을 더하기 보다는 필요없는 것을 뺍니다. 그래서 시간이 지날수록 더 맛이 납니다. 농가에서 직접 받는 좋은 재료 박대곤 대표는 쉴 틈이 없습니다. 인터뷰를 진행하던 당일 새벽에 보령의 농가에 방문했다 돌아오는 길이셨지요. 좋은 김치를 만들기 위해서 필요한 원재료는 주기적으로 농가를 방문해 상태를 확인하고, 받아오고 있습니다. 농가와의 인연이 깊어 질수록 매년 좋은 농산물을 공급 받을 수 있습니다. 위생은 꼼꼼하고 철저하게 관리 손맛도 중요하지만 그보다 위생이 더 중요합니다. 특히 아이들 급식으로 공급되는 김치이기 때문에 위생관리는 철저하게 합니다. HACCP인증으로 관리하고 있고 문서상 관리가 아니라 작업전 소독부터 이후 청소까지 모든 과정을 단계에 따라 원칙대로 진행합니다. 기본적으로 친환경 재료로 친환경(유기농/유기가공) 김치를 만드는 곳입니다. 국산 재료로만 만든 국산 일반 김치도 병행하여 생산합니다. 구매시 선택하실 수 있습니다. 호불호 없이 깔끔한 맛 드셔보신 분들의 공통적인 평가는 '김치가 시원하고 깔끔하다.'라는 것입니다. 화학첨가물을 사용하지 않고 멸치액젓과 새우젓으로만 맛을 내어 깔끔하고 드신 후에도 개운합니다. ― 김치의 종류와 구성 ― 유기가공 인증 김치 : 물과 소금을 제외한 제품 중량 95%이상 유기농 인증 원재료를 사용하여 만든 김치 01. 유기농 포기김치2kg 02. 유기농 맛김치2kg (포기 김치를 먹기 좋게 자른 김치) 03. 유기농 깍두기2kg 04. 유기농 총각김치2kg 05. 유기농 백김치2kg 06. 동치미3kg(무농약 무와 국산일반재료) ※ 일부 김치는 특정 계절에만 생산되어 품절상태일 수 있습니다. 국산일반 김치 : 김치에 들어가는 모든 재료를 국산 재료로 만든 김치 01. 포기김치2kg/5kg/8kg 02. 맛김치초핑1.5kg 03. 열무김치2kg 04. 총각김치2kg 05. 오이소박이2kg 06. 백김치2kg 07. 깍두기2kg 08. 갓김치1kg 09. 전라도식 포기김5kg/8kg ※ 일부 김치는 특정 계절에만 생산되어 품절상태일 수 있습니다. 상품 원재료 및 함량 01. 유기농 포기김치2kg 02. 유기농 맛김치2kg 03. 유기농 깍두기2kg 04. 유기농 총각김치2kg 05. 유기농 백김치2kg 06. 동치미3kg 무50%(국산 무농약 인증) , 천일염3%(국산), 유기양파1.5%(국산), 유기대파(국산), 청갓(무농약 이상, 국산), 유기마늘(국산), 정제수42.4% 01. 포기김치2kg(국산일반) 02. 맛김치초핑1.5kg(국산일반) 03. 열무김치2kg(국산일반) 04. 총각김치2kg(국산일반) 05. 오이소박이2kg(국산일반) 06. 백김치2kg(국산일반) 07. 깍두기2kg(국산일반) 08. 갓김치1kg(국산일반) 2 |
배송정보 | 월~목 매일 출고 합니다. 오전 9시 까지 주문하면 보통 다음날 도착 ※ 택배사 사정에 따라 하루 정도 늦어질 수 있습니다. |
생산자소개 | 김치 삼촌, 박대곤 대표 아내와 함께 담채원(채가미)를 운영하고 있는 박대곤입니다. 저희 김치는 태안 지역과 홍성지역의 농가들로부터 친환경 농산물을 공급받아 정직한 김치를 만드는 곳입니다. 무언가를 넣기보다는 해오던 방식 그대로를 우리 땅에서 자란 농산물로 안심하고 먹을 수 있는 김치를 담고자 합니다. 김치 삼촌과 이모가 만드는 김치를 만나보세요. 김치는 김치다워야 한다. 김치사업 20년. 박대곤 대표는 생각했습니다. 새로운 것을 넣은 김치를 만드는 것보다 본래의 것을 지킨 있는 그대로의 자연스러운 김치를 만드는 것이 더 중요하지 않을까? 들어가는 식재료 하나하나 기본을 지키는 "당연한 김치"를 만들고 싶었습니다. 소금 조금, 설탕 조금, 뜨거운 햇살에 말린 고추를 빻아 만든 고춧가루 한 웅큼. 보통 배추보다 크기는 조금 작지만 옹골찬 고랭지배추 한 포기. 원료 자체만으로도 사계절의 맛을 담아 낸 김치다운 김치를 만들겠습니다. |
구성/포장 | 농사펀드 회원 할인가
※ 일부 김치는 특정 계절에만 생산되어 품절상태일 수 있습니다. ▲ 이중 비닐로 포장되어 아이스박스에 배송됩니다.
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집에 있는 김치(유리반찬통)를 찍어보았습니다. 저정도 양이 약 2kg 정도일 것 같아요. 작은 두유팩 크기와 비교. 1kg은 1L 반찬용기 두개 정도의 양이라고 보시면 됩니다 Q1. 어떻게 포장되어 오나요? A1. 국물이 새지 않도록 꼼꼼히 이중포장하여, 아이스박스에 담아 보내드립니다. | ||
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교환 및 환불 안내 고객님의 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 바랍니다. 자세히 보기 > |
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특별함이 없는 특별함 특별한 재료나 비법은 없습니다. 배추, 무, 파, 양파, 고춧가루, 마늘, 소금 등 평범한 재료로 김치를 만듭니다. 무엇을 더하기 보다는 필요없는 것을 뺍니다. 그래서 시간이 지날수록 더 맛이 납니다. 농가에서 직접 받는 좋은 재료 박대곤 대표는 쉴 틈이 없습니다. 인터뷰를 진행하던 당일 새벽에 보령의 농가에 방문했다 돌아오는 길이셨지요. 좋은 김치를 만들기 위해서 필요한 원재료는 주기적으로 농가를 방문해 상태를 확인하고, 받아오고 있습니다. 농가와의 인연이 깊어 질수록 매년 좋은 농산물을 공급 받을 수 있습니다. 위생은 꼼꼼하고 철저하게 관리 손맛도 중요하지만 그보다 위생이 더 중요합니다. 특히 아이들 급식으로 공급되는 김치이기 때문에 위생관리는 철저하게 합니다. HACCP인증으로 관리하고 있고 문서상 관리가 아니라 작업전 소독부터 이후 청소까지 모든 과정을 단계에 따라 원칙대로 진행합니다. 기본적으로 친환경 재료로 친환경(유기농/유기가공) 김치를 만드는 곳입니다. 국산 재료로만 만든 국산 일반 김치도 병행하여 생산합니다. 구매시 선택하실 수 있습니다. 호불호 없이 깔끔한 맛 드셔보신 분들의 공통적인 평가는 '김치가 시원하고 깔끔하다.'라는 것입니다. 화학첨가물을 사용하지 않고 멸치액젓과 새우젓으로만 맛을 내어 깔끔하고 드신 후에도 개운합니다. ― 김치의 종류와 구성 ― 유기가공 인증 김치 : 물과 소금을 제외한 제품 중량 95%이상 유기농 인증 원재료를 사용하여 만든 김치 01. 유기농 포기김치2kg 02. 유기농 맛김치2kg (포기 김치를 먹기 좋게 자른 김치) 03. 유기농 깍두기2kg 04. 유기농 총각김치2kg 05. 유기농 백김치2kg 06. 동치미3kg(무농약 무와 국산일반재료) ※ 일부 김치는 특정 계절에만 생산되어 품절상태일 수 있습니다. 국산일반 김치 : 김치에 들어가는 모든 재료를 국산 재료로 만든 김치 01. 포기김치2kg/5kg/8kg 02. 맛김치초핑1.5kg 03. 열무김치2kg 04. 총각김치2kg 05. 오이소박이2kg 06. 백김치2kg 07. 깍두기2kg 08. 갓김치1kg 09. 전라도식 포기김5kg/8kg ※ 일부 김치는 특정 계절에만 생산되어 품절상태일 수 있습니다. 상품 원재료 및 함량 01. 유기농 포기김치2kg 02. 유기농 맛김치2kg 03. 유기농 깍두기2kg 04. 유기농 총각김치2kg 05. 유기농 백김치2kg 06. 동치미3kg 무50%(국산 무농약 인증) , 천일염3%(국산), 유기양파1.5%(국산), 유기대파(국산), 청갓(무농약 이상, 국산), 유기마늘(국산), 정제수42.4% 01. 포기김치2kg(국산일반) 02. 맛김치초핑1.5kg(국산일반) 03. 열무김치2kg(국산일반) 04. 총각김치2kg(국산일반) 05. 오이소박이2kg(국산일반) 06. 백김치2kg(국산일반) 07. 깍두기2kg(국산일반) 08. 갓김치1kg(국산일반) 2 |
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생산자소개 | 김치 삼촌, 박대곤 대표 아내와 함께 담채원(채가미)를 운영하고 있는 박대곤입니다. 저희 김치는 태안 지역과 홍성지역의 농가들로부터 친환경 농산물을 공급받아 정직한 김치를 만드는 곳입니다. 무언가를 넣기보다는 해오던 방식 그대로를 우리 땅에서 자란 농산물로 안심하고 먹을 수 있는 김치를 담고자 합니다. 김치 삼촌과 이모가 만드는 김치를 만나보세요. 김치는 김치다워야 한다. 김치사업 20년. 박대곤 대표는 생각했습니다. 새로운 것을 넣은 김치를 만드는 것보다 본래의 것을 지킨 있는 그대로의 자연스러운 김치를 만드는 것이 더 중요하지 않을까? 들어가는 식재료 하나하나 기본을 지키는 "당연한 김치"를 만들고 싶었습니다. 소금 조금, 설탕 조금, 뜨거운 햇살에 말린 고추를 빻아 만든 고춧가루 한 웅큼. 보통 배추보다 크기는 조금 작지만 옹골찬 고랭지배추 한 포기. 원료 자체만으로도 사계절의 맛을 담아 낸 김치다운 김치를 만들겠습니다. |
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※ 일부 김치는 특정 계절에만 생산되어 품절상태일 수 있습니다. ▲ 이중 비닐로 포장되어 아이스박스에 배송됩니다.
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집에 있는 김치(유리반찬통)를 찍어보았습니다. 저정도 양이 약 2kg 정도일 것 같아요. 작은 두유팩 크기와 비교. 1kg은 1L 반찬용기 두개 정도의 양이라고 보시면 됩니다 Q1. 어떻게 포장되어 오나요? A1. 국물이 새지 않도록 꼼꼼히 이중포장하여, 아이스박스에 담아 보내드립니다. | ||
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