𝐞𝐝𝐢𝐭𝐨𝐫 ― 제 취향은 썬프레입니다. 당신은요?
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수확예정 : 23년 6월 13일 ~ 8월 10일 / 품종별 수확
배송시작 : 23년 6월 13일 부터
판매기간 : 23년 6월 ~ 8월 (소진 시 종료)
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상품소개 | - notice - 첫품종 신선은 6월 13일(화)부터 출고예정입니다.
천홍 수확일 조정 날씨 변화로 천도복숭아가 당초 계획보다 7일~10일 정도 빨리 익고 있습니다. 천홍 수확도 20일에서 10일부터로 조정될 것 같습니다. 📑 요약정보
열 가지 천도 복숭아 중 다섯 가지 품종 복숭아는 전 세계 5,000품종 이상 있는 것으로 알려져 있습니다. 평생 먹어도 다 못 먹어볼 정도로 다양하지요. 국내에서는 황도, 백도, 천도로 나뉘는데, 그중 서숙희 농부님은 10가지 품종의 천도복숭아를 키우고 있습니다. 그 중 수확하여 판매가 가능한 5가지 품종의 천도복숭아를 소개합니다. (신선 / 신비 / 썬프레 / 천홍 / 레드골드) ※ 작년에 소개해 드렸던 올인 품종은 도태되어 더이상 수확이 어렵습니다. 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : 천도복숭아도 품종마다 맛이 다르다. 당신의 취향은? 서로 다른 수확시기와 서로 다른 특징을 가진 천도 복숭아 작지만 달콤한 신선부터 백도와 비슷한 향과 맛을 지닌 신비, 밸런스 끝판왕 썬프레, 새콤함이 매력적인 천홍, 크고 달콤함 가득한 레드골드까지 6월 중순부터 8월 중순까지 다양한 특징의 천도 복숭아를 맛볼 수 있습니다. ※ 위의 평가는 그동안 드셨던 분들의 후기와 품종이 갖는 일반적이 특징을 참고하여 이해를 돕기 위해 만든 표입니다. 수확시기나 그해 날씨에 따라 조금씩 차이가 있을 수 있습니다. ※ 올인 품종은 도태되어 앞으로 수확이 어렵게 되었습니다.
천도복숭아 농사 26년의 노하우 97년도부터 26년간 경산에서 10개 품종 천도복숭아를 키워왔습니다. 나름대로 노하우가 쌓인 농부는 넓은 땅에 닭똥, 소똥, 톱밥을 쌓아 잘 발효시켜 퇴비로 만듭니다. 잘 발효시킨 퇴비만 적당히 주면 화학비료에 의존할 일이 없습니다. 나무에 과한 화학비료는 오히려 해가 되거든요. 7,500평의 과수원에 1년에 40포 정도를 사용하는데, 이는 평당 107g 정도의 양입니다. 주변 농가에서는 비료량이 너무 적은 것 아니냐고 묻기도 하지만, 땅이 워낙 비탈져서 비만 한번 오면 다 쓸려내려 가는 것 같아 굳이 사용량을 늘릴 생각은 없습니다. 작년부터는 밭도 줄이고 비료사용도 더 줄였습니다. 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : 해발 300미터, 남향으로 비탈진 과수원. 물빠짐이 좋아 과일이 자라기 좋은 조건이다. 두더지가 사는 과수원 농사를 처음 시작했을 때 제초제를 몇 번 사용해보았는데 인체에 해롭고 주는 사람도 힘들어서 이제는 사용하지 않습니다. 대신 초생재배를 시작했습니다. 잡초가 나지 않게 미리 호밀 등을 심는 방법인데, 지금은 따로 무언가를 심지는 않고 잡초의 윗부분만 짧게 깎아줍니다. 풀을 깎기 힘든 나무 주변에는 매트를 깔아 잡초가 자라지 않도록 합니다. 과수원에는 지렁이도 있고, 두더지도 있고, 도마뱀도 있습니다. 농부에게는 이 동물들이 지표입니다. 천도복숭아가 튼튼하게 자라면서 다른 동물도 살 수 있다면, 그 천도복숭아는 자신 있게 누군가에게 건넬 수 있습니다. 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : 농장에서 볼 수 있는 (왼)두더지굴 / (오) 도마뱀 |
배송정보 | 수확예정 : 23년 6월 13일 ~ 8월 10일 / 품종별 수확 --- 밤에 주문한 식료품이 볍씨의 싹을 틔우고 모를 심어 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : '에디터L'이 작성했던 글을 공유합니다. 느리다고 느끼실 수 있지만 속이지 않고 잘 키워 제 때에 보내드리겠습니다. |
농부소개 | 농부 서숙희 "저희 천도복숭아가 유독 입에 맞는다며 매년 찾아주시는 소비자를 만나는 것은 큰 기쁨입니다. 올해도 손꼽아 기다려주시는 분들을 위해 부지런히 농사지어야겠습니다." 귀농 후 24년간 천도복숭아를 농사지어왔습니다. 처음엔 농사를 잘 모르고 시작해 어려움이 많았습니다. 옆 농가를 보고 따라서 농사를 지을 정도였지요. 지금은 경험과 센터 교육을 통해 베테랑 농사꾼이 되었습니다. 이 천도복숭아가 유독 입에 맞는다며 매년 찾아주시는 소비자를 만나는 것은 큰 기쁨입니다. 올해도 손꼽아 기다려주시는 분들을 위해 부지런히 농사지어야겠습니다. |
산지소개 | 경상북도 경산 과수원은 용산산성 150m 아래에 위치해 있습니다. 남쪽을 바라보는 해발 300m 비탈진 산속에 있지요. 물 빠짐이 좋아 맛있는 과일이 자라기에 제격인 곳이지요. 옛 어른들이 집을 고를 때 풍수지리에 따라 목을 고르듯, 과일도 마찬가지입니다. 남향에 위치한 덕분에 종일 해가 들어 천도복숭아의 빛깔이 예쁘게 물들고, 맛도 제대로 찰 수 있습니다. 가까운 곳에 용산지(저수지)가 있어 영양이 풍부한 물도 줄 수 있지요. 농부의 노력과 농장의 자리, 두 박자가 척척 맞습니다. 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : 농사짓긴 어려운 비탈이지만 나무에겐 최적의 장소이다. |
구성/포장 |
※ 위의 평가는 그동안 드셨던 분들의 후기와 품종이 갖는 일반적이 특징을 참고하여 이해를 돕기 위해 만든 표입니다. 수확시기나 그해 날씨에 따라 조금씩 차이가 있을 수 있습니다. ※ 올인 품종은 도태되어 앞으로 수확이 어렵게 되었습니다. ※ 품종별 특징과 시기를 확인해주세요. 날씨에 따라 2~3일 정도는 일정이 변경될 수 있습니다. ※ 특히 비가 내리면 맛과 품질이 회복 될 때까지 기다려 수확합니다. 2~3일 늦어질 수 있습니다. Q. 보관방법은? A. 냉장보관해주시고 가급적 빨리 드세요. 농사펀드는 어떻게 농부를 소개하고 있을까요? 농가 출장의 하루 V-Log 입니다. |
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상품소개 | - notice - 첫품종 신선은 6월 13일(화)부터 출고예정입니다.
천홍 수확일 조정 날씨 변화로 천도복숭아가 당초 계획보다 7일~10일 정도 빨리 익고 있습니다. 천홍 수확도 20일에서 10일부터로 조정될 것 같습니다. 📑 요약정보
열 가지 천도 복숭아 중 다섯 가지 품종 복숭아는 전 세계 5,000품종 이상 있는 것으로 알려져 있습니다. 평생 먹어도 다 못 먹어볼 정도로 다양하지요. 국내에서는 황도, 백도, 천도로 나뉘는데, 그중 서숙희 농부님은 10가지 품종의 천도복숭아를 키우고 있습니다. 그 중 수확하여 판매가 가능한 5가지 품종의 천도복숭아를 소개합니다. (신선 / 신비 / 썬프레 / 천홍 / 레드골드) ※ 작년에 소개해 드렸던 올인 품종은 도태되어 더이상 수확이 어렵습니다. 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : 천도복숭아도 품종마다 맛이 다르다. 당신의 취향은? 서로 다른 수확시기와 서로 다른 특징을 가진 천도 복숭아 작지만 달콤한 신선부터 백도와 비슷한 향과 맛을 지닌 신비, 밸런스 끝판왕 썬프레, 새콤함이 매력적인 천홍, 크고 달콤함 가득한 레드골드까지 6월 중순부터 8월 중순까지 다양한 특징의 천도 복숭아를 맛볼 수 있습니다. ※ 위의 평가는 그동안 드셨던 분들의 후기와 품종이 갖는 일반적이 특징을 참고하여 이해를 돕기 위해 만든 표입니다. 수확시기나 그해 날씨에 따라 조금씩 차이가 있을 수 있습니다. ※ 올인 품종은 도태되어 앞으로 수확이 어렵게 되었습니다.
천도복숭아 농사 26년의 노하우 97년도부터 26년간 경산에서 10개 품종 천도복숭아를 키워왔습니다. 나름대로 노하우가 쌓인 농부는 넓은 땅에 닭똥, 소똥, 톱밥을 쌓아 잘 발효시켜 퇴비로 만듭니다. 잘 발효시킨 퇴비만 적당히 주면 화학비료에 의존할 일이 없습니다. 나무에 과한 화학비료는 오히려 해가 되거든요. 7,500평의 과수원에 1년에 40포 정도를 사용하는데, 이는 평당 107g 정도의 양입니다. 주변 농가에서는 비료량이 너무 적은 것 아니냐고 묻기도 하지만, 땅이 워낙 비탈져서 비만 한번 오면 다 쓸려내려 가는 것 같아 굳이 사용량을 늘릴 생각은 없습니다. 작년부터는 밭도 줄이고 비료사용도 더 줄였습니다. 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : 해발 300미터, 남향으로 비탈진 과수원. 물빠짐이 좋아 과일이 자라기 좋은 조건이다. 두더지가 사는 과수원 농사를 처음 시작했을 때 제초제를 몇 번 사용해보았는데 인체에 해롭고 주는 사람도 힘들어서 이제는 사용하지 않습니다. 대신 초생재배를 시작했습니다. 잡초가 나지 않게 미리 호밀 등을 심는 방법인데, 지금은 따로 무언가를 심지는 않고 잡초의 윗부분만 짧게 깎아줍니다. 풀을 깎기 힘든 나무 주변에는 매트를 깔아 잡초가 자라지 않도록 합니다. 과수원에는 지렁이도 있고, 두더지도 있고, 도마뱀도 있습니다. 농부에게는 이 동물들이 지표입니다. 천도복숭아가 튼튼하게 자라면서 다른 동물도 살 수 있다면, 그 천도복숭아는 자신 있게 누군가에게 건넬 수 있습니다. 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : 농장에서 볼 수 있는 (왼)두더지굴 / (오) 도마뱀 |
배송정보 | 수확예정 : 23년 6월 13일 ~ 8월 10일 / 품종별 수확 --- 밤에 주문한 식료품이 볍씨의 싹을 틔우고 모를 심어 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : '에디터L'이 작성했던 글을 공유합니다. 느리다고 느끼실 수 있지만 속이지 않고 잘 키워 제 때에 보내드리겠습니다. |
농부소개 | 농부 서숙희 "저희 천도복숭아가 유독 입에 맞는다며 매년 찾아주시는 소비자를 만나는 것은 큰 기쁨입니다. 올해도 손꼽아 기다려주시는 분들을 위해 부지런히 농사지어야겠습니다." 귀농 후 24년간 천도복숭아를 농사지어왔습니다. 처음엔 농사를 잘 모르고 시작해 어려움이 많았습니다. 옆 농가를 보고 따라서 농사를 지을 정도였지요. 지금은 경험과 센터 교육을 통해 베테랑 농사꾼이 되었습니다. 이 천도복숭아가 유독 입에 맞는다며 매년 찾아주시는 소비자를 만나는 것은 큰 기쁨입니다. 올해도 손꼽아 기다려주시는 분들을 위해 부지런히 농사지어야겠습니다. |
산지소개 | 경상북도 경산 과수원은 용산산성 150m 아래에 위치해 있습니다. 남쪽을 바라보는 해발 300m 비탈진 산속에 있지요. 물 빠짐이 좋아 맛있는 과일이 자라기에 제격인 곳이지요. 옛 어른들이 집을 고를 때 풍수지리에 따라 목을 고르듯, 과일도 마찬가지입니다. 남향에 위치한 덕분에 종일 해가 들어 천도복숭아의 빛깔이 예쁘게 물들고, 맛도 제대로 찰 수 있습니다. 가까운 곳에 용산지(저수지)가 있어 영양이 풍부한 물도 줄 수 있지요. 농부의 노력과 농장의 자리, 두 박자가 척척 맞습니다. 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : 농사짓긴 어려운 비탈이지만 나무에겐 최적의 장소이다. |
구성/포장 |
※ 위의 평가는 그동안 드셨던 분들의 후기와 품종이 갖는 일반적이 특징을 참고하여 이해를 돕기 위해 만든 표입니다. 수확시기나 그해 날씨에 따라 조금씩 차이가 있을 수 있습니다. ※ 올인 품종은 도태되어 앞으로 수확이 어렵게 되었습니다. ※ 품종별 특징과 시기를 확인해주세요. 날씨에 따라 2~3일 정도는 일정이 변경될 수 있습니다. ※ 특히 비가 내리면 맛과 품질이 회복 될 때까지 기다려 수확합니다. 2~3일 늦어질 수 있습니다. Q. 보관방법은? A. 냉장보관해주시고 가급적 빨리 드세요. 농사펀드는 어떻게 농부를 소개하고 있을까요? 농가 출장의 하루 V-Log 입니다. |
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