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건강을 생각하며 먹는 음식들이 있습니다. 곰국(탕)도 그중 하나이겠지요. 몸이 허해졌다는 느낌을 받을 때 따뜻하고 뽀얀 국물은 마음에 위안을 줍니다. 오랜 세월 사랑받아 온 맛집에서 먹는 것이 어렵다면 이 한우 곰탕이 좋은 대안이 될 거예요. 그럴싸하게 만든 것이 아니라 한우의 먹이부터 신경 쓴 한우 곰탕입니다. Check Point ￣ 함께 하는 농가가 직접 기른 한우로 만듭니다. 무항생제와 친환경 인증 한우만 씁니다. HACCP인증을 받은 시설에서 생산합니다. 멸균처리로 상온에 보관할 수 있습니다. 다 같은 곰탕이 아닙니다. 당연한 이야기이지만 곰탕이라고 해서 모두 같은 것은 아닙니다. 특히 곰탕의 주 재료인 사골과 모둠뼈에 쓰이는 소가 한우는 맞는지, 한우라면 어떤 환경에서 자랐는지에 따라 달라집니다. 축산물은 사료와 사육조건, 도축장의 조건 등 분명한 기준이 있습니다. 끓이는 시간과 정성은 그 다음 이야기이지요.
자연순환 축산으로 자란 한우를 씁니다. 산청목장에서는 산청군의 차황면에서 자라는 이 유기농 볏짚, 보리, 쌀겨를 원료로 한우가 먹는 사료를 만듭니다. 산청목장의 유기농 한우는 이 유기농 사료를 먹고 자랍니다. 유기농 사료를 먹고 자란 유기농 한우의 배설물은 유기질비료의 원료가 됩니다. 이 비료는 다시 산청에서 나는 곡물이 자라는 데 쓰입니다. 산청목장은 이런 ‘자연순환구조’를 통해 자연 생태계를 유지하고 보전하고 있습니다. 동물복지를 실천하며 건강하고 안전한 유기농 한우를 길러 소비자에게 안전한 먹거리를 제공합니다.
솔직하게 끓입니다. 사골과 잡뼈의 비율을 1:1로 섞어 1차 데치는 작업 후 105도씨에서 12시간가량 끓이는 과정을 거칩니다. 향미 증진제, 비프엑기스 등의 첨가물은 사용하지 않습니다. 집에서 끓인 구수하고 진한 맛이 특징입니다. 이후 레토르트 멸균 작업을 거치기 때문에 상온에서도 보관이 가능합니다.
농부로부터 농부에게 산청식품은 농업회사법인으로 경종농업을 하는 150농가와 축산을 하는 34농가가 함께합니다. 처음 시작을 함께 해주셨던 농가도 계시지만, 일반 한우를 사육하다가 유기 / 무항생제 축산으로 전환한 농가도 많습니다. 각각의 법인에는 농부가 각각 분포되어 참여하며, 수익들이 농민들에게 환원되는 구조를 만들기 위해 노력하고 있습니다.
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배송정보 | 월~목 매일 출고 합니다. 오전 9시 까지 주문하면 보통 다음날 도착 ※ 택배사 사정에 따라 하루 정도 늦어질 수 있습니다. |
구성/포장 |
※ 24년 5월 1일 부터 무항생제 한우사골곰탕 생산이 중단된다고 합니다. 유기농 한우사골곰탕500g 유기농 한우소머리곰탕500g 유기농 한우고기곰탕500g 한우곰탕 1팩씩 맛보기세트(총 4팩) 한우곰탕 2팩씩 맛보기세트(총 8팩) ※ 5만원 이상 구매 시 무료배송
※ 무항생제 한우사골곰탕600g과 유기농 한우사골곰탕500g에는 내용물에 고기가 포함되어 있지 않습니다.
무항생제 한우 사골곰탕 원재료 및 함량 : 무항생제한우뼈추출액 100%[고형분3.0brix 이상, 무항생제한우뼈{국내산한우(사골50%,모둠뼈50%)}8.4%, 정제수] 유기농 한우 고기곰탕 원재료 및 함량 : 유기농한우고기곰탕 추출액94%[고형분3.0brix 이상, 유기농한우뼈(우족,꼬리반골:국내산)8.5%, 유기농소고기(양지,사태,목심,스지:국내산)6% | |
배송 및 보관 방법 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요. 봉지째로 전자렌지에 넣지 마세요. ※ 유통기한 : 제품 표시일까지 | ||
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교환 및 환불 안내 고객님의 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 바랍니다. 자세히 보기 ＞ |
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건강을 생각하며 먹는 음식들이 있습니다. 곰국(탕)도 그중 하나이겠지요. 몸이 허해졌다는 느낌을 받을 때 따뜻하고 뽀얀 국물은 마음에 위안을 줍니다. 오랜 세월 사랑받아 온 맛집에서 먹는 것이 어렵다면 이 한우 곰탕이 좋은 대안이 될 거예요. 그럴싸하게 만든 것이 아니라 한우의 먹이부터 신경 쓴 한우 곰탕입니다. Check Point ￣ 함께 하는 농가가 직접 기른 한우로 만듭니다. 무항생제와 친환경 인증 한우만 씁니다. HACCP인증을 받은 시설에서 생산합니다. 멸균처리로 상온에 보관할 수 있습니다. 다 같은 곰탕이 아닙니다. 당연한 이야기이지만 곰탕이라고 해서 모두 같은 것은 아닙니다. 특히 곰탕의 주 재료인 사골과 모둠뼈에 쓰이는 소가 한우는 맞는지, 한우라면 어떤 환경에서 자랐는지에 따라 달라집니다. 축산물은 사료와 사육조건, 도축장의 조건 등 분명한 기준이 있습니다. 끓이는 시간과 정성은 그 다음 이야기이지요.
자연순환 축산으로 자란 한우를 씁니다. 산청목장에서는 산청군의 차황면에서 자라는 이 유기농 볏짚, 보리, 쌀겨를 원료로 한우가 먹는 사료를 만듭니다. 산청목장의 유기농 한우는 이 유기농 사료를 먹고 자랍니다. 유기농 사료를 먹고 자란 유기농 한우의 배설물은 유기질비료의 원료가 됩니다. 이 비료는 다시 산청에서 나는 곡물이 자라는 데 쓰입니다. 산청목장은 이런 ‘자연순환구조’를 통해 자연 생태계를 유지하고 보전하고 있습니다. 동물복지를 실천하며 건강하고 안전한 유기농 한우를 길러 소비자에게 안전한 먹거리를 제공합니다.
솔직하게 끓입니다. 사골과 잡뼈의 비율을 1:1로 섞어 1차 데치는 작업 후 105도씨에서 12시간가량 끓이는 과정을 거칩니다. 향미 증진제, 비프엑기스 등의 첨가물은 사용하지 않습니다. 집에서 끓인 구수하고 진한 맛이 특징입니다. 이후 레토르트 멸균 작업을 거치기 때문에 상온에서도 보관이 가능합니다.
농부로부터 농부에게 산청식품은 농업회사법인으로 경종농업을 하는 150농가와 축산을 하는 34농가가 함께합니다. 처음 시작을 함께 해주셨던 농가도 계시지만, 일반 한우를 사육하다가 유기 / 무항생제 축산으로 전환한 농가도 많습니다. 각각의 법인에는 농부가 각각 분포되어 참여하며, 수익들이 농민들에게 환원되는 구조를 만들기 위해 노력하고 있습니다.
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※ 24년 5월 1일 부터 무항생제 한우사골곰탕 생산이 중단된다고 합니다. 유기농 한우사골곰탕500g 유기농 한우소머리곰탕500g 유기농 한우고기곰탕500g 한우곰탕 1팩씩 맛보기세트(총 4팩) 한우곰탕 2팩씩 맛보기세트(총 8팩) ※ 5만원 이상 구매 시 무료배송
※ 무항생제 한우사골곰탕600g과 유기농 한우사골곰탕500g에는 내용물에 고기가 포함되어 있지 않습니다.
무항생제 한우 사골곰탕 원재료 및 함량 : 무항생제한우뼈추출액 100%[고형분3.0brix 이상, 무항생제한우뼈{국내산한우(사골50%,모둠뼈50%)}8.4%, 정제수] 유기농 한우 고기곰탕 원재료 및 함량 : 유기농한우고기곰탕 추출액94%[고형분3.0brix 이상, 유기농한우뼈(우족,꼬리반골:국내산)8.5%, 유기농소고기(양지,사태,목심,스지:국내산)6% | |
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