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상품소개 |
📑 안내
정성스레 구워 더 달콤하고 말랑해요! 보통 고구마말랭이는 쪄서 말려 완성됩니다. 조정치 농부님의 고구마말랭이는 하나씩 천천히 구워 말렸기 때문에 더 달콤하고 부드러워요. 찐 고구마와 구운 고구마의 차이죠. 품이 훨씬 많이 들지만, 이런 시도의 결실은 생산자와 소비자가 함께 나누는 것이기에 오늘도 포기하지 않습니다. 이전에는 100g씩 담았었는데, 더 간편하게 드시기 좋도록 60g 소포장으로 변경하고, 보관에 문제가 없도록 방습제를 넣어 포장을 개선했습니다.
"요새 누가 고구마를 친환경으로 농사지어요. 모양은 모양대로 안 예쁘고, 병들까 봐 애지중지 키워도 시장에서 제값도 못 받는걸요. 그래도 해야죠. 믿고 찾아주시는 분들이 있으니까 힘내야죠."
우리 아이도, 다이어트하는 친구도, 안심하고 먹어요! 쌀쌀한 계절이 돌아오면 생각나는 고구마. 쪄먹기도 하고, 맛있게 조리해 간식거리로 먹기도 하죠. 하지만, 고구마를 농사짓는 과정은 쉽지 않습니다. 땅속에서 자라는 고구마는 농약에 취약할 수밖에 없기 때문입니다. 살충제를 치지 않으면 굼벵이들의 먹이가 되기 쉽고, 땅 상태에 따라 병충해가 오기도 하지요. 행여나 굼벵이가 먼저 먹어버릴까, 병이 들까 걱정하면서도 땅에 농약 한 번 치지 않고 키운 고구마입니다.
| 맛있는 고구마로 만드니 당연히 말랭이도 맛있다. (무농약 인증 제29-3-860호)
| 표면의 하얀 가루는 곶감처럼 자체 당분이 올라와서 생긴 가루입니다. (곰팡이가 아니에요!) 말랑하면서도 달콤한 간식 수분감 있게 말리다 보니 유통기한은 냉장보관 3개월로 짧지만 딱딱하지 않고 말랑합니다. 드시다 보면 금새 바닥을 드러내게 되죠.
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배송정보 | 월~목 매일 출고 합니다. 오전 9시 까지 주문하면 보통 다음날 도착 ※ 택배사 사정에 따라 하루 정도 늦어질 수 있습니다. |
생산자소개 | 농부 조정치 부모님을 보고 시작한 농사, 이제는 저만의 농사를 지어요. 조정치 농부는 강원도 원주 신림면에서 2013년도부터 농사를 시작했습니다. 아버지가 안전하고 맛있는 농산물을 재배하기 위해 항상 노력하시는 모습을 보고, 나도 농부가 되어 보다 많은 사람에게 이것을 전달해야겠다고 다짐했지요. 처음 농사지을 때의 어설픈 모습은 온데간데없이 이제는 신념을 가진 번듯한 농부가 되었습니다.
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구성/포장 |
택배비 3,000원 별도 / 30,000원 이상 구매 시 택배비 무료
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Q : 어떻게 보관하나요? A : 부드러운 식감의 수분이 많은 말랭이입니다. 냉장 보관해주세요. 유통기한은 제조일로부터 3개월입니다. Q : 고구마의 오해와 진실 - 고구마는 혈당수치가 낮다? A : 감자와 달리 혈당수치가 낮은 점이 고구마의 강점이라 할 수 있습니다. 쪄서 먹는 고구마는 GI 수치가 낮아 안심하고 드셔도 좋습니다. 하지만 군고구마는 GI 수치가 높아 당뇨가 있으신 분들은 군고구마를 멀리하셔야 합니다. | ||
농사펀드는 어떻게 농부를 소개하고 있을까요? |
교환 및 환불 안내 고객님의 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 바랍니다. 자세히 보기 ＞ |
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정성스레 구워 더 달콤하고 말랑해요! 보통 고구마말랭이는 쪄서 말려 완성됩니다. 조정치 농부님의 고구마말랭이는 하나씩 천천히 구워 말렸기 때문에 더 달콤하고 부드러워요. 찐 고구마와 구운 고구마의 차이죠. 품이 훨씬 많이 들지만, 이런 시도의 결실은 생산자와 소비자가 함께 나누는 것이기에 오늘도 포기하지 않습니다. 이전에는 100g씩 담았었는데, 더 간편하게 드시기 좋도록 60g 소포장으로 변경하고, 보관에 문제가 없도록 방습제를 넣어 포장을 개선했습니다.
"요새 누가 고구마를 친환경으로 농사지어요. 모양은 모양대로 안 예쁘고, 병들까 봐 애지중지 키워도 시장에서 제값도 못 받는걸요. 그래도 해야죠. 믿고 찾아주시는 분들이 있으니까 힘내야죠."
우리 아이도, 다이어트하는 친구도, 안심하고 먹어요! 쌀쌀한 계절이 돌아오면 생각나는 고구마. 쪄먹기도 하고, 맛있게 조리해 간식거리로 먹기도 하죠. 하지만, 고구마를 농사짓는 과정은 쉽지 않습니다. 땅속에서 자라는 고구마는 농약에 취약할 수밖에 없기 때문입니다. 살충제를 치지 않으면 굼벵이들의 먹이가 되기 쉽고, 땅 상태에 따라 병충해가 오기도 하지요. 행여나 굼벵이가 먼저 먹어버릴까, 병이 들까 걱정하면서도 땅에 농약 한 번 치지 않고 키운 고구마입니다.
| 맛있는 고구마로 만드니 당연히 말랭이도 맛있다. (무농약 인증 제29-3-860호)
| 표면의 하얀 가루는 곶감처럼 자체 당분이 올라와서 생긴 가루입니다. (곰팡이가 아니에요!) 말랑하면서도 달콤한 간식 수분감 있게 말리다 보니 유통기한은 냉장보관 3개월로 짧지만 딱딱하지 않고 말랑합니다. 드시다 보면 금새 바닥을 드러내게 되죠.
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배송정보 | 월~목 매일 출고 합니다. 오전 9시 까지 주문하면 보통 다음날 도착 ※ 택배사 사정에 따라 하루 정도 늦어질 수 있습니다. |
생산자소개 | 농부 조정치 부모님을 보고 시작한 농사, 이제는 저만의 농사를 지어요. 조정치 농부는 강원도 원주 신림면에서 2013년도부터 농사를 시작했습니다. 아버지가 안전하고 맛있는 농산물을 재배하기 위해 항상 노력하시는 모습을 보고, 나도 농부가 되어 보다 많은 사람에게 이것을 전달해야겠다고 다짐했지요. 처음 농사지을 때의 어설픈 모습은 온데간데없이 이제는 신념을 가진 번듯한 농부가 되었습니다.
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Q : 어떻게 보관하나요? A : 부드러운 식감의 수분이 많은 말랭이입니다. 냉장 보관해주세요. 유통기한은 제조일로부터 3개월입니다. Q : 고구마의 오해와 진실 - 고구마는 혈당수치가 낮다? A : 감자와 달리 혈당수치가 낮은 점이 고구마의 강점이라 할 수 있습니다. 쪄서 먹는 고구마는 GI 수치가 낮아 안심하고 드셔도 좋습니다. 하지만 군고구마는 GI 수치가 높아 당뇨가 있으신 분들은 군고구마를 멀리하셔야 합니다. | ||
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