제철 먹거리를 걱정없이
우리가 응원하는 농부로부터
농부가 별다른 걱정 없이
농사지을 수 있도록 만드는 일은 우리 스스로를 위한 일과 같습니다.
세계 각지의 다양한 먹거리를 좋아하지만, 생산환경을 확인하는 일이 쉽지 않고 국가 간 이동에서 발생하는 이산화탄소 역시 고민해야 하는 문제라고 생각합니다. 그래서 농사펀드는 국내에서 직접 농사짓는 농부들의 먹거리만 소개합니다. 직접 농사를 짓거나 생산에 참여하는 시간이 50%가 넘는 경우에만 농사펀드 농부로 소개합니다.
※ 일본산 및 GMO 농산물은 취급하지 않습니다.
농사펀드는 기본적으로 농약을 세가지 타입으로 구분하여 봅니다. 작물의 병충해를 막기 위해 사용하는 살충제/살균제, 작물의 성장속도를 조절하는 호르몬제, 수확작물 중심으로 생산환경을 만드는 제초제. 제초제는 사용 후 토양에 남아있는 기간이 길고 기본적으로 생물다양성을 인정하는 방식이 아니기 때문에 지양하고 있습니다.
제초제를 대신하는 덮개작물, 멀칭, 초생재배 방식으로 농사짓는 농부를 우선합니다.
가공식품을 취급하는 기준입니다. 유전자조작 원료, 불필요한 합성 착향(색)료, 합성보존료가 들어간 가공식품은 함께 할 수 없습니다. 국내 농산물을 원재료로 한 가공식품을 우선하며 상품의 특성상 첨가물 또는 수입산 재료를 사용하지 않고서는 생산이 어려운 경우에는 협의 후 진행합니다.
수산물과 축산물의 경우 동물이 자라는 환경에 대해 고민하고 위생관리를 하는 농부와 함께합니다. 유통과정에서 약제 처리가 되는 수산, 축산물은 등록할 수 없습니다. 항생제와 성장촉진제 사용을 하지 않는 농부를 우선 하며, 불가피하게 사용 시 사전에 공지해야 합니다.
