박윤정, 임경혁 농부의 사과(붉은 아오리, 료까, 홍옥, 시나노스위트)
𝐞𝐝𝐢𝐭𝐨𝐫 ― 품종마다 다른 매력을 가진 사과
배송관련 안내 | 꼭 확인해주세요. |
제철 예약구매 수확 전 예약구매를 통해 농부가 안정적으로 농사짓도록 지원합니다. 수확 및 출고 예정일을 꼭 확인해주세요. 수확 및 출고 붉은 아오리 : 8월 30일 ~ 9월 5일 료까 : 9월 20일 ~ 10월 5일 홍옥 : 10월 3일 ~ 10월 10일 시나노스위트 : 10월 3일 ~ 10월 15일 사과즙 : 9월 28일 ~ 예약해주신 순서대로 순차출고 합니다. ※ 날씨에 따라 수확예정일이 변경될 수 있습니다. ⛅ 날씨에 따라 수확예정일이 조정될 수 있습니다. | |
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기본정보 | 📑 안내 ① 사과는 품종별로 수확하는 시기가 다릅니다. 내 취향에 맞는 사과를 찾아보세요. ② 붉은 아오리가 추가 입고 되었습니다. 📑 요약정보
농사펀드 회원에게 꼭 전하고 싶은 말 서두르지도 욕심내지도 않고 부부가 할 수 있는 만큼 농사짓겠습니다. |
품종 | 붉은 아오리, 료까, 홍옥, 시나노스위트 박윤정, 임경혁 농부의 밭에는 다양한 품종의 사과나무가 있습니다. 올해는 네 가지 품종의 사과를 소개해 드립니다. 품종마다 서로 특성이 정말 달라요. 다 맛보시길 권합니다
붉은 아오리 아오리도 원래는 붉어집니다. 다만 익을수록 나무에서 잘 떨어집니다. 그러다 보니 익기전 수확하게 되었고 아오리 사과를 푸른 사과로 알게 된 것입니다. 풋사과는 풋사과 대로, 좀더 익은 사과는 익은 사과대로의 매력이 있습니다. 붉은 아오리는 일반 아오리보다 풋내가 적고 더 달콤합니다.
료까 새콤하면서도 달콤한 맛이 특징입니다. 부드러운 과육이 특징이라 아이가 먹기에도 좋습니다. 미리 먹는 부사라고 불릴 만큼 맛의 밸런스가 좋은 품종입니다.
홍옥 사과의 여왕 홍옥은 우리나라에서 오랫동안 재배된 품종으로, 이제는 찾아보기 어려워졌답니다. 사과 품종 중에서도 선명한 붉은색과 짙은 향으로는 으뜸이며 무엇보다 홍옥은 신맛이 강해 입에서 침이 나올 정도로 새콤한 맛이 특징입니다. 어렸을 때 먹었던 사과의 맛이 그리우신 분 혹은 새로운 사과 맛을 경험하고 싶은 분에게 추천합니다.
시나노스위트 예쁜 원형의 사과이며 부드럽고 달콤하며 과즙이 풍부한 시원한 맛입니다. '후지'에 '쓰가루'를 교배하여 나온 품종이고 달콤한 맛이 진하고 산미는 약한 편입니다. 맛의 밸런스가 좋아서 달콤한 사과를 좋아하는 분들께 인기있는 품종입니다.
부사 단맛이 강하고 과즙이 풍부합니다. 과육이 단단해서 아삭아삭 씹히는 식감이 좋습니다. 타 품종에 비해 보관기간이 긴 특징을 가지고 있습니다. 일반 냉장고에 한 달 정도 보관하여 드실 수 있도록 특허받은 비닐에 포장하여 보내드립니다.
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환경 | 전국 사과생산 5위, 백두대간 봉화 사과 아침농장이 위치한 경북 봉화 춘양면에는 국립백두대간수목원이 있으며, 조선시대 태백산 사고지가 있을 만큼 보존 환경에 적합한 지역입니다. 기온은 연평균 약 10도로 일교차가 크며, 연간 일조시간은 약 2,500시간으로 일조량이 매우 풍부해서 사과 생산에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 태백산맥 남단의 해발 540M 고랭지 지역의 봉화사과. 육질이 단단하고 당도가 높으며, 저장성이 뛰어난 특징을 가지고 있습니다.
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기술 | 천천히 오래두고 드셔도 맛있습니다. 뜨거운 8월의 여름, 아침농장의 사과나무에는 매년 눈꽃이 핍니다. 마치 하얀 눈으로 뒤덮인 것 같이 보이는 이유는 *칼슘보르도액을 살포해주기 때문인데요. 코덱스(국제식품규격위원회)에서 인증한 친환경자재인 보르도액을 사과나무 전체에 코팅해줌으로써 벌레와 병원균으로부터 사과와 잎을 보호해줍니다. 또한 수확 후 사과의 보존기간을 늘려주기 때문에 천천히 사과 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다.
𝕋𝕚𝕡 보르도액은 19세기 말경 프랑스 남부 보르도 지역을 중심으로 황산구리와 석회 혼합물이 포도 노균병(露菌病)에 효과가 있는 것을 발견하여 과수의 보호살균제로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 친환경자재이지만 물에 간단히 희석하여 사용하는 농약과 달리 이것은 직접 제조해야 하는 번거로움 때문에 소수의 농가만 이 방식으로 농사짓고 있습니다.
바닷물과 유기농 발효퇴비까지 울진 죽변항에서 떠온 바닷물을 20배 정도 희석하여 사과나무에 줍니다. 바닷물에 있는 다양한 미네랄이 사과의 건강한 성장을 돕는다고 합니다. 1등급의 유기농퇴비를 호기성 발효과정을 통해 땅에다가도 주고 사과나무 잎에도 뿌려줍니다. 양분과 다양한 미생물들이 있어서 병균 발생을 억제하는 역할을 합니다.
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상품구성 / 배송정보 | <상품구성> 붉은아오리5kg(20과 내외) 료까5kg(22과 내외) 홍옥5kg(25과 내외) 시나노스위트5kg(25과 내외) 사과즙 120ml(50포) 수확 및 출고 붉은 아오리 : 8월 30일 ~ 9월 5일 료까 : 9월 20일 ~ 10월 5일 홍옥 : 10월 3일 ~ 10월 10일 시나노스위트 : 10월 3일 ~ 10월 15일 사과즙 : 9월 28일 ~ 예약해주신 순서대로 순차출고 합니다. ※ 날씨에 따라 수확예정일이 변경될 수 있습니다. ⛅ 날씨에 따라 수확예정일이 조정될 수 있습니다. ※ 예약구매 상품입니다.
※ 과일에 보르도액이 묻어 있습니다. ※ 세척을 하여 보내게 되면 사과의 신선도를 보호하는 층이 깨지기 때문에 이 상태로 배송합니다. 집에서 보관하실 때도 이 상태로 보관하시고 드시기 전에 흐르는 물로 닦아서 드시면 신선한 상태로 더 오랫동안 보관할 수 있습니다. ※ 보르도액 가루로 코팅된 사과는 에틸렌가스로 인한 사과의 노화를 억제하여 보관기간을 늘려줍니다. 물로 씻어 안심하고 드세요. 반짝 반짝 빛나는 사과와 달리 하얀 가루가 묻어 있어서 신경쓰이시죠? 보르도액은 코덱스(국제식품규격위원회)에서 인증한 친환경자재입니다. 흐르는 물에 씻어서 드시면 됩니다. 벌레 피해를 막기위해 살충제를 사용하긴 하지만 보르도액을 사용하면 그것 자체로 방제가 되기 때문에 다른 농약 사용횟수를 기준치 이하로 현저하게 줄일 수 있습니다.
--- 밤에 주문한 식료품이 볍씨의 싹을 틔우고 모를 심어 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : '에디터L'이 작성했던 글을 공유합니다. 느리다고 느끼실 수 있지만 속이지 않고 잘 키워 제 때에 보내드리겠습니다. |
에디터 노트 | 건강한 사과를 위한 농부의 마음 건강한 사과를 위해 자연의 흐름을 거스르지 않습니다. 농장 바닥에는 반사판 대신 풀들이 함께 자라고, 제초제 대신 풀을 직접 베어 거름으로 활용함으로써 건강한 땅을 만듭니다. 열린 사과 하나하나 직접 돌려주며 햇빛을 골고루 쐬어줍니다. 자연스레 익어가는 과정에 충분히 익을 수 있도록 기다려줍니다. 농부님은 이때다 싶은 사과들을 골라 하나씩 수확해 줍니다. 서두르지 않고 건강한 사과가 되기까지 정성스레 돌보고 지켜줍니다. 자연으로부터 받은 선물을 소비자분들에게 전달해 드리고 싶은 농부님의 마음입니다.
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교환 및 환불 안내 고객님의 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 바랍니다. 자세히 보기 ＞ |
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기본정보 | 📑 안내 ① 사과는 품종별로 수확하는 시기가 다릅니다. 내 취향에 맞는 사과를 찾아보세요. ② 붉은 아오리가 추가 입고 되었습니다. 📑 요약정보
농사펀드 회원에게 꼭 전하고 싶은 말 서두르지도 욕심내지도 않고 부부가 할 수 있는 만큼 농사짓겠습니다. |
품종 | 붉은 아오리, 료까, 홍옥, 시나노스위트 박윤정, 임경혁 농부의 밭에는 다양한 품종의 사과나무가 있습니다. 올해는 네 가지 품종의 사과를 소개해 드립니다. 품종마다 서로 특성이 정말 달라요. 다 맛보시길 권합니다
붉은 아오리 아오리도 원래는 붉어집니다. 다만 익을수록 나무에서 잘 떨어집니다. 그러다 보니 익기전 수확하게 되었고 아오리 사과를 푸른 사과로 알게 된 것입니다. 풋사과는 풋사과 대로, 좀더 익은 사과는 익은 사과대로의 매력이 있습니다. 붉은 아오리는 일반 아오리보다 풋내가 적고 더 달콤합니다.
료까 새콤하면서도 달콤한 맛이 특징입니다. 부드러운 과육이 특징이라 아이가 먹기에도 좋습니다. 미리 먹는 부사라고 불릴 만큼 맛의 밸런스가 좋은 품종입니다.
홍옥 사과의 여왕 홍옥은 우리나라에서 오랫동안 재배된 품종으로, 이제는 찾아보기 어려워졌답니다. 사과 품종 중에서도 선명한 붉은색과 짙은 향으로는 으뜸이며 무엇보다 홍옥은 신맛이 강해 입에서 침이 나올 정도로 새콤한 맛이 특징입니다. 어렸을 때 먹었던 사과의 맛이 그리우신 분 혹은 새로운 사과 맛을 경험하고 싶은 분에게 추천합니다.
시나노스위트 예쁜 원형의 사과이며 부드럽고 달콤하며 과즙이 풍부한 시원한 맛입니다. '후지'에 '쓰가루'를 교배하여 나온 품종이고 달콤한 맛이 진하고 산미는 약한 편입니다. 맛의 밸런스가 좋아서 달콤한 사과를 좋아하는 분들께 인기있는 품종입니다.
부사 단맛이 강하고 과즙이 풍부합니다. 과육이 단단해서 아삭아삭 씹히는 식감이 좋습니다. 타 품종에 비해 보관기간이 긴 특징을 가지고 있습니다. 일반 냉장고에 한 달 정도 보관하여 드실 수 있도록 특허받은 비닐에 포장하여 보내드립니다.
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환경 | 전국 사과생산 5위, 백두대간 봉화 사과 아침농장이 위치한 경북 봉화 춘양면에는 국립백두대간수목원이 있으며, 조선시대 태백산 사고지가 있을 만큼 보존 환경에 적합한 지역입니다. 기온은 연평균 약 10도로 일교차가 크며, 연간 일조시간은 약 2,500시간으로 일조량이 매우 풍부해서 사과 생산에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 태백산맥 남단의 해발 540M 고랭지 지역의 봉화사과. 육질이 단단하고 당도가 높으며, 저장성이 뛰어난 특징을 가지고 있습니다.
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기술 | 천천히 오래두고 드셔도 맛있습니다. 뜨거운 8월의 여름, 아침농장의 사과나무에는 매년 눈꽃이 핍니다. 마치 하얀 눈으로 뒤덮인 것 같이 보이는 이유는 *칼슘보르도액을 살포해주기 때문인데요. 코덱스(국제식품규격위원회)에서 인증한 친환경자재인 보르도액을 사과나무 전체에 코팅해줌으로써 벌레와 병원균으로부터 사과와 잎을 보호해줍니다. 또한 수확 후 사과의 보존기간을 늘려주기 때문에 천천히 사과 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다.
𝕋𝕚𝕡 보르도액은 19세기 말경 프랑스 남부 보르도 지역을 중심으로 황산구리와 석회 혼합물이 포도 노균병(露菌病)에 효과가 있는 것을 발견하여 과수의 보호살균제로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 친환경자재이지만 물에 간단히 희석하여 사용하는 농약과 달리 이것은 직접 제조해야 하는 번거로움 때문에 소수의 농가만 이 방식으로 농사짓고 있습니다.
바닷물과 유기농 발효퇴비까지 울진 죽변항에서 떠온 바닷물을 20배 정도 희석하여 사과나무에 줍니다. 바닷물에 있는 다양한 미네랄이 사과의 건강한 성장을 돕는다고 합니다. 1등급의 유기농퇴비를 호기성 발효과정을 통해 땅에다가도 주고 사과나무 잎에도 뿌려줍니다. 양분과 다양한 미생물들이 있어서 병균 발생을 억제하는 역할을 합니다.
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상품구성 / 배송정보 | <상품구성> 붉은아오리5kg(20과 내외) 료까5kg(22과 내외) 홍옥5kg(25과 내외) 시나노스위트5kg(25과 내외) 사과즙 120ml(50포) 수확 및 출고 붉은 아오리 : 8월 30일 ~ 9월 5일 료까 : 9월 20일 ~ 10월 5일 홍옥 : 10월 3일 ~ 10월 10일 시나노스위트 : 10월 3일 ~ 10월 15일 사과즙 : 9월 28일 ~ 예약해주신 순서대로 순차출고 합니다. ※ 날씨에 따라 수확예정일이 변경될 수 있습니다. ⛅ 날씨에 따라 수확예정일이 조정될 수 있습니다. ※ 예약구매 상품입니다.
※ 과일에 보르도액이 묻어 있습니다. ※ 세척을 하여 보내게 되면 사과의 신선도를 보호하는 층이 깨지기 때문에 이 상태로 배송합니다. 집에서 보관하실 때도 이 상태로 보관하시고 드시기 전에 흐르는 물로 닦아서 드시면 신선한 상태로 더 오랫동안 보관할 수 있습니다. ※ 보르도액 가루로 코팅된 사과는 에틸렌가스로 인한 사과의 노화를 억제하여 보관기간을 늘려줍니다. 물로 씻어 안심하고 드세요. 반짝 반짝 빛나는 사과와 달리 하얀 가루가 묻어 있어서 신경쓰이시죠? 보르도액은 코덱스(국제식품규격위원회)에서 인증한 친환경자재입니다. 흐르는 물에 씻어서 드시면 됩니다. 벌레 피해를 막기위해 살충제를 사용하긴 하지만 보르도액을 사용하면 그것 자체로 방제가 되기 때문에 다른 농약 사용횟수를 기준치 이하로 현저하게 줄일 수 있습니다.
--- 밤에 주문한 식료품이 볍씨의 싹을 틔우고 모를 심어 𝒆𝒅𝒊𝒕𝒐𝒓 : '에디터L'이 작성했던 글을 공유합니다. 느리다고 느끼실 수 있지만 속이지 않고 잘 키워 제 때에 보내드리겠습니다. |
에디터 노트 | 건강한 사과를 위한 농부의 마음 건강한 사과를 위해 자연의 흐름을 거스르지 않습니다. 농장 바닥에는 반사판 대신 풀들이 함께 자라고, 제초제 대신 풀을 직접 베어 거름으로 활용함으로써 건강한 땅을 만듭니다. 열린 사과 하나하나 직접 돌려주며 햇빛을 골고루 쐬어줍니다. 자연스레 익어가는 과정에 충분히 익을 수 있도록 기다려줍니다. 농부님은 이때다 싶은 사과들을 골라 하나씩 수확해 줍니다. 서두르지 않고 건강한 사과가 되기까지 정성스레 돌보고 지켜줍니다. 자연으로부터 받은 선물을 소비자분들에게 전달해 드리고 싶은 농부님의 마음입니다.
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